یکشنبه , فروردین 22 1400
طرز تهیه کوکو مافین لذیذ با طعم دلپذیر 400x330 - طرز تهیه کوکو مافین لذیذ با طعم دلپذیر

طرز تهیه کوکو مافین لذیذ با طعم دلپذیر

کمتر کسی پیدا می شود که کوکو دوست نداشته باشید و علاوه بر این کوکو از انواع غذاهای خوشمزه و خوش طعم می باشد که به عنوان پیش غذا نیز برای پذیرایی از مهمان ها در مجالس رسمی و غیر رسمی مختلف پخته می شود و اگر شما تمایل دارید کوکو را به عنوان پیش غذا بپزید بهتر است آن را به شکل فینگرفودی تهیه نمایید. در ادامه طرز تهیه کوکو مافین را با ساده ترین روش در اختیار شما همراهان عزیز و گرامی قرار داده ایم.

برای پخت کوکو از روش های مختلف نظیر کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی و کوکو قارچ و … استفاده می شود که هر یک از این غذاهای ایرانی دارای طعمی بی نظیر می باشند و می توانند در برنامه غذایی شما تنوع ایجاد کنند.

مواد لازم

  • پیاز خرد شده : نصف پیمانه
  • فلفل دلمه ای قرمز و خرد شده : نصف پیمانه
  • جعفری خرد شده : نصف پیمانه
  • کالباس مرغ خرد شده : ۳/۴ پیمانه
  • پنیر چدار رنده شده : ۳/۴ پیمانه
  • گوجه فرنگی خرد شده : دو عدد
  • تخم مرغ : ۷ عدد
  • شیر : نصف پیمانه
  • نمک : نصف قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه : ۱/۴ قاشق چایخوری
  • روغن مایع : به میزان لازم

طرز تهیه کوکو مافین در منزل

برای تهیه این نوع کوکو ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار بدهید تا به خوبی گرم شود سپس ۱۲ قالب مافین را چرب کنید و آن ها را در مکانی مناسب قرار بدهید.

درون تابه ای مناسب مقداری روغن ریخته سپس تابه را روی حرارت گاز قرار بدهید تا روغن به خوبی داغ شود و پیازها را درون تابه تفت دهید و بعد از گذشت دو تا سه دقیقه فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را به پیازها بیفزایید و آن ها را تفت بدهید. جعفری را به مخلوط پیاز بیفزایید و آن را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید سپس تابه را از روی حرارت گاز بردارید و کمی صبر کنید تا مواد خنک شوند.

طرز تهیه گشنیز پلو با سه دستور پخت متفاوت

1617079566 911 طرز تهیه کوکو مافین لذیذ با طعم دلپذیر - طرز تهیه کوکو مافین لذیذ با طعم دلپذیر

درون ظرفی مناسب گوجه فرنگی ها را خرد نمایید سپس مخلوط فلفل دلمه ای را به گوجه اضافه نمایید و مواد را هم بزنید. کالباس خرد شده و پنیر رنده شده را هم به مخلوط مواد بیفزایید. درون ظرفی دیگر تخم مرغ ها را با شیر مخلوط نمایید و نمک و فلفل را به آن ها بیفزایید و هم بزنید سپس تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بریزید و آن ها را هم بزنید.

قالب های مافین را به کمک مایه کوکو پر نمایید سپس آن ها را به مدت ۱۸ تا ۲۲ دقیقه درون فر که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا کوکوها آماده سرو شوند.

1617079566 75 طرز تهیه کوکو مافین لذیذ با طعم دلپذیر - طرز تهیه کوکو مافین لذیذ با طعم دلپذیر

بعداز مدت زمان ذکر شده مافین ها را از درون فر بیرون آورید و کمی صبر کنید تا آن ها خنک شوند سپس کوکوها را از قالب جدا نمایید و آن ها را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار بدهید.

1617079566 954 طرز تهیه کوکو مافین لذیذ با طعم دلپذیر - طرز تهیه کوکو مافین لذیذ با طعم دلپذیر
در این بخش از آشپزی مجله آرگا با دستور تهیه کوکو مافین غذای ایرانی خوشمزه و خوش طعم آشنا شدید که امیدواریم با توجه به مراحل ذکر شده بتوانید این نوع غذای ایرانی را به راحتی در منزل تهیه نمایید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید.

منبع : آرگا

منبع : arga-mag.com

درباره ی جواد عصمتی

مطلب پیشنهادی

راهنمای شما در شناخت انواع زیتون در جهان و روش 310x165 - راهنمای شما در شناخت انواع زیتون در جهان و روش های تهیه آنها برای سفره

راهنمای شما در شناخت انواع زیتون در جهان و روش های تهیه آنها برای سفره

ویژگی های گونه های زیتون تحت تأثیر مناطق و اقلیم هایی که در آنها زندگی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هجده − 8 =