طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی؛ طعم عالی بازاری

طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی؛ طعم عالی بازاری - طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی؛ طعم عالی بازاری

مجله افق کوروش: شیرینی نان برنجی یا نان برنجی کرمانشاهی به دو صورت ساده و زعفرانی از جمله خوشمزه‌ترین نان شیرینی‌های سنتی ایرانی با شهرتی بین‌المللی هستند. نان برنجی قزوینی، نان برنجی یزدی و حتی نان برنجی گیلانی هم در دنیای شیرینی پزی ایرانی بسیار مشهور هستند، اما همه با هم تفاوت‌های جزئی دارند. نان برنجی در واقع نانی شیرینی کوکی سنتی و قدیمی ایرانی است. در این مطلب طرز تهیه شیرینی نان برنجی کرمانشاهی با طعم بازاری را بخوانید. مواد لازم آرد برنج تازه و معطر: ۱ و ۲/۳…

ادامه مطالب

طرز تهیه خیارشور خانگی؛ ترد و خوشمزه

طرز تهیه خیارشور خانگی؛ ترد و خوشمزه - طرز تهیه خیارشور خانگی؛ ترد و خوشمزه

وب‌سایت فرارو: خیار شور یکی از خوشمزه‌ترین دورچین‌های غذا است مخصوصا در کنار انواع ساندویچ و کباب بسیار دلچسب است. خیار شور به دو روش سنتی و صنعتی تهیه می‌شود که مطمئنا روش سنتی آن بسیار خوشمزه‌تر است به همین جهت در این بخش تصمیم گرفتیم طرز تهیه خیاشور سنتی را با همه فوت و فن‌های آن به شما آموزش دهیم تا به راحتی بتوانید در منزل آن را تهیه کنید. مواد لازم خیار تازه و قلمی ۱ کیلو سیر ۴ عدد کرفس ۳ شاخه ساقه شوید ۳ عدد تخم…

ادامه مطالب

طرز تهیه چوروس؛ دسر جذاب اسپانیایی

طرز تهیه چوروس؛ دسر جذاب اسپانیایی - طرز تهیه چوروس؛ دسر جذاب اسپانیایی

ایرنا زندگی: چوروس دسری اسپانیایی است که شبیه بامیه خودمان است؛ با این تفاوت که نوع سرو آن متفاوت است و شهد بامیه را هم ندارد. مواد لازم: شکر قهوه‌ای: ۲ ق غ نمک: نصف ق غ مارگارین یا کره: یک سوم فنجان آرد: ۱ فنجان تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد عصاره وانیل: ۱ ق چ شکر: یک چهارم فنجان دارچین: ۱ ق چ طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا کره، شکر قهوه‌ای، نمک و یک فنجان آب را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره…

ادامه مطالب

طرز تهیه گوجه خشک؛ این خوشمزه‌ی تابستانی

طرز تهیه گوجه خشک؛ این خوشمزه‌ی تابستانی - طرز تهیه گوجه خشک؛ این خوشمزه‌ی تابستانی

مجله افق‌کوروش: چه اهل غذا‌های ایتالیایی باشید و چه عاشق غذا‌های سنتی مثل املت و آبگوشت و ته چین، گوجه فرنگی خشک شده می‌تواند خوشمزگی غذا‌های شما را دو چندان کند. اما گوجه خشک در چه غذا‌هایی استفاده می‌شود؟ ایتالیایی‌ها استاد درست کردن غذا‌های خوشمزه با گوجه خشک و گوجه خشک در روغن زیتون هستند. تابستان فصل درست کردن رب گوجه فرنگی و گوجه خشک است. در مجموع در تمام غذا‌هایی که رب یا گوجه فرنگی نیاز دارند از انواع خورش و تاس کباب تا لوبیا پلو و دلمه و…

ادامه مطالب

طرز تهیه نان سیر پیتزایی؛ طعمی جدید و دلپذیر

طرز تهیه نان سیر پیتزایی؛ طعمی جدید و دلپذیر - طرز تهیه نان سیر پیتزایی؛ طعمی جدید و دلپذیر

وب‌سایت دونفره – این‌نفر: نون سیر از اون خوشمزه‌های روزگاره که تا نخوری ندانی. اما خب طبیعی هست برای اون‌هایی که از بوی سیر خوششون نمیاد خوشایند نیست. من این نون سیر رو با پیش فرض بلد بودن خمیر پیتزا و دیدن دستورش توی سایت براتون عکس گرفتم، انقد آسون و سه سوته اس که آدم کیف میکنه. مواد لازم برای نان سیر خمیر پیتزا نصف اندازه‌ی گفته شده در این دستور سیر ۳ حبه سبزیجات خشک (من جعفری ریختم) پنیر پیتزا ۲ لیوان مراحل تهیه نان سیر پف خمیر…

ادامه مطالب

طرز تهیه فلافل با سیب زمینی خوشمزه و متفاوت برای خانواده های ایرانی

طرز تهیه فلافل با سیب زمینی خوشمزه و متفاوت برای - طرز تهیه فلافل با سیب زمینی خوشمزه و متفاوت برای خانواده های ایرانی

اگر چه بسیاری از ما فلافل را با ترکیبی از نخود خام می شناسیم اما بهتر است با انواع دیگری از فلافل از جمله فلافل کنجدی، فلافل سیب زمینی، فلافل لبنانی و…  آشنا شویم. در طرز تهیه فلافل با سیب زمینی علاوه بر نخود از سیب زمینی نیز استفاده می کنیم. مواد لازم نخود خام: ۲ لیوان سیر: ۳ حبه پیاز: یک عدد بزرگ جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری پودر زیره سبز: یک قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: یک قاشق چای خوری…

ادامه مطالب

طرز تهیه تست فرانسوی؛ صبحانه‌ای بی‌نظیر

طرز تهیه تست فرانسوی؛ صبحانه‌ای بی‌نظیر - طرز تهیه تست فرانسوی؛ صبحانه‌ای بی‌نظیر

ایرنا زندگی: همیشه که نباید با نان و پنیر و املت و نیمرو صبحانه بخوریم؛ گاهی وقت‌ها هم لازم است این روند را تغییر دهیم و به سراغ صبحانه‌های جذاب دیگری برویم. فرنج تست فرانسوی یکی از این صبحانه‌هاست که قطعا با امتحان‌کردن آن عاشقش می‌شوید. مواد لازم: تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد شیر: ¼ پیمانه نان تست: ۴ تکه عسل: ۲ قاشق غذاخوری کره: ۱قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری وانیل: ¼ قاشق چایخوری نمک: ¼ قاشق چایخوری روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت:…

ادامه مطالب

طرز تهیه آش رشته؛ مجلسی و جاافتاده

طرز تهیه آش رشته؛ مجلسی و جاافتاده - طرز تهیه آش رشته؛ مجلسی و جاافتاده

مجله دیجی‌کالا – مریم ابراهیمی: اگر می‌خواهید بهترین دستور پخت آش رشته و تمام راز‌های خوشمزه شدن یک آش را یاد بگیرید با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش رشته‌ی مجلسی را به شما آموزش دهیم. در آشپزی ایرانی بیش از ۵۰ نوع آش وجود دارد، اما بی‌شک هیچ چیز نمی‌تواند جای آش رشته را بگیرد. آش رشته یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین آش‌های ایرانی است که در بسیاری از شهر‌های ایران به‌ویژه به‌عنوان آش نذری پخته می‌شود. در ایام قدیم رسم بود برای پختن آش رشته‌ی نذری همه‌ی…

ادامه مطالب

طرز تهیه سس هریسا؛ جذاب و متفاوت

طرز تهیه سس هریسا؛ جذاب و متفاوت - طرز تهیه سس هریسا؛ جذاب و متفاوت

ایرنا زندگی: سس هریسا یکی از سس‌های تند و جذاب است که معمولا در غذا‌های آفریقایی از آن استفاده می‌شود. سس جذابی که با درست‌کردن آن می‌توانیم طعم جدیدی را به غذاهایمان اضافه کنیم. مواد لازم: سیر له شده: ۳ حبه روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: ½ قاشق چای خوری پودر زیره سیاه: ۱ قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: ۱ قاشق چای خوری فلفل چیلی قرمز خشک: ۱۰ تا ۱۲ عدد نمک: ½ قاشق چای خوری طرز تهیه: ۱. فلفل چیلی‌های خشک را نیم ساعت در…

ادامه مطالب

طعم بوفالو وینگزِ تند و نمکین با اسکارلت جوهانسون

طعم بوفالو وینگزِ تند و نمکین با اسکارلت جوهانسون - طعم بوفالو وینگزِ تند و نمکین با اسکارلت جوهانسون

مجله زنان ایران: بی شک شنیدن نام اسکارلت جوهانسون بسیاری از ما را به یاد نقش آفرینی زیبای او در سری فیلم‌های avengers، در نقش بیوه سیاه می‌اندازد. دانستن برخی حقایق از زندگی این بازیگر بسیار زیبا و البته حرفه‌ای سینمای هالیوود، می‌تواند برای بسیاری از ما جذاب باشد. مثلا شاید برایتان جالب باشد که بدانید این بازیگر توانمند سینمای هالیوود، به دلیل زیبا بودن بیش از اندازه نتوانسته بسیاری از نقش‌های مهم سینمایی را بازی کند، زیرا کارگردانان بر این باور بوده‌اند که اسکارلت برای ایفای آن نقش بیش…

ادامه مطالب